DIY～輕淡德式全麥養生麵包

由於看到網路上粉多人都推薦使用威寶的全自動麵包製造機，所以我在一番選擇後買了威寶雙大廚BM-250新鮮麵包製造機 。

功能介紹：

‧2008年最新功能微電腦設定，一次按鈕全自動操作，攪拌、揉麵、發酵到烘烤一氣呵成
‧歐美同步上市，獨特圓弧造型，2.5磅大容量，機體輕巧不佔空間
‧可做出一般吐司、法式硬殼吐司、加味甜吐司、全麥麵包
‧雙攪拌片設計，麵糰攪拌兩倍受力，作出成品組織細密
‧超快速按鍵縮短製作過程，最快可達69分完成麵包出爐
‧超大磅容量可做1.5磅、2磅、2.5磅麵包
‧烘烤色澤設定: 淺色、中等、深色
‧十項全功能設定：基本麵包/法式麵包/全麥麵包/甜麵包/英式鬆軟麵包蛋糕，超級快速/義式麵糰/發酵麵糰/果醬/烘
　烤燉煮煨
‧可做成各種花式麵包，如可頌、披薩、丹麥酥、蛋糕及餅乾等各種口味
‧可做成您想吃的包子、饅頭、水餃、蔥油餅、酥餅或手工麵條特等各式中式麵食

來吧，套一包旻媽說的話，頭都洗下去了不洗行嗎？

買了一堆材料後，開始囉... 先試做輕淡德式全麥養生麵包，剛開始做先做1.5磅的.... 免的做失敗後，要吞粉久才吞的完...

放奶油..

把原料通通倒進去... 從網路上看來的經驗，都不要去攪拌它。全全通通放進去就對了....

本來想一個一個把原料都拍進來的，後來實在是手忙腳亂就不拍了...

搓啊搓...搓啊搓...搓啊搓...

搓啊搓...搓啊搓...搓啊搓...看來揉的很均勻

搓揉中的麵團...

發酵中的麵團...

發酵中的德式全麥養生麵包....

開始準備烤的德式全麥養生麵包... 色澤開始變化了...

好香啊...

烘烤中的麵包機...

即將烤好的德式全麥養生麵包，口水直流。這時整個客餐廳都是香味....

剛出爐的德式全麥養生麵包，色澤不錯喔... 應該有成功吧，趕快準備上桌囉，小朋友等夠了。三小時又二十分鐘哩。

德式全麥養生麵包上桌了，讚讚讚。

切開來... 哇... 好成功的輕淡德式全麥養生麵包...讚囉. 後來吃不完留著隔天中午加玉米奶油濃湯... 讚.